
Zutaten
Kichererbsenmehl | 100g |
Kartoffelmehl | 50g |
Wasser | 200ml |
Himalayasalz | 1/3TL |
Zubereitung
- Kichererbsenmehl, Kartoffelmehl & Salz miteinander verrühren.
- Unter ständigem Rühren das Wasser dazu geben. Die Masse wird flüssig und kann nicht geknetet werden (ähnlich wie bei einem Crepê Teig).
- Von beiden Seiten kurz anbraten.
Info: Bei mir reicht die Masse für ca. 5x Tortillas.