Zutaten
| Zucchini | 600g (raspeln) |
| Haferflocken (glutenfrei) | 50g |
| Mandeln (gemahlen) | 150g |
| Rohes Kakaopulver ohne Zucker | 50g |
| Natron | 1TL |
| Dattel | 120g |
| Vanilleschote | 1x (Vanillemark entnehmen) |
| Himalayasalz | 1/4TL |
| Kokosöl |
Zubereitung
- Alle Zutaten mit einem Pürierstab fein pürieren und bei Bedarf mit mehr Datteln süßen.
- Backofen vorheizen. Backform mit Kokosöl einfetten, die Masse dazu geben und bei 180°C für ca. 30 Min. backen.