![](https://xn--pflanzlicheernhrung-twb.de/wp-content/uploads/2021/12/Blumenkohn-Salat.jpg)
Zutaten
Blumenkohl | 1x – sehr fein zerkleinern |
Kirschtomate | 200g – zerkleinern |
Rote Zwiebel | 1x – sehr fein zerkleinern |
Petersilie | 40g |
Pfefferminze | 40g |
Zitronensaft | 4EL |
Knoblauchzehe | 1-2 Stk. – pressen |
Olivenöl | 50ml |
Himalayasalz | 1TL |
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermischen und min. 1h ziehen lassen.
Information
Die Cashew „Käse“ Sauce passt gut als Beilage zu diesem Salat.